SMART BIOLOGICA COMPLEXES - умные биологические комплексы

СО2 шрот – измельченное сырье,  прошедшее обработку сжиженным углекислым газом. 

 В ходе экстракции применяется резкий сброс давления («взрыв»), и такое сырье называют «взорванным». Клеточная структура сырья в результате «взрыва» разрывается, а фактура становится рыхлой и пористой, что облегчает выход полезных веществ. Особенности СО2 экстракции:

1.  Извлекается только липофильная (жирорастворимая) часть биологически активных веществ.
2. Полностью сохраняется гидрофильная(водорастворимая) часть содержимого, в виде витаминов, аминокислот, растительной клетчатки, белков и микроэлементов.
3.  Экстракция протекает при низких, щадящих температурах, что сохраняет нативные полезные вещества, в неповрежденном виде.
4.  В процессе «взрыва» сжиженным уеглекислым газом происходит разрушение не только стенок клетокрастительного сырья а так же «взываются» бактерии и споры, которым сырье обсеменено.

Как результат - сырье становится стерильным, без дополнительной  обработки и  не теряет  полезных свойств.